甘露寡糖调节肠道微生态并抑制高脂饮食造成的小鼠肥胖

2019-04-04 11:05

文章背景简介

肥胖是一种由多种因素引起的慢性代谢疾病，其发生与不健康的生活方式、个体遗传变异及多因素诱发的能量平衡失调有关。越来越多的证据表明：肥胖与先天免疫系统慢性激活导致的白色脂肪组织低度炎症有关，肠道微生物的失调也与肥胖及其他代谢综合征密切相关，与正常微生物群相比，肥胖宿主的肠道微生物群具有较低的基因丰富度和较高的从饮食中获取能量的能力。适当的饮食干预可以提高肠道微生物群落的基因丰富度，并促进体重减轻。肠道微生物群可以被益生菌和益生元调节，从而防止肥胖。乳杆菌属和双歧杆菌属可以调节肠道微生物群，减轻高脂肪饮食喂养小鼠的代谢综合征。寡糖和膳食纤维可以改变肠道菌群结构，改善肠道紧密连接的完整性，降低血内毒素血症，这一点已被广泛接受。

甘露寡糖是广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物（酵母等）细胞壁内的一种低聚糖，研究表明，甘露寡糖可能具有健康调节功能，但其是否可以益生元的特性来调节宿主代谢及肠道微生物群，目前尚不清楚。

2018年，江南大学的Hong－Shan Wang等人在《Food ＆ Function》（IF＝3．289，农林科学一区）发表了题为“Mannan－oligosaccharide modulates the obesity and gut microbiota in high－fatdiet－fed mice”的文章。

所用到的主要方法

1．口服葡萄糖耐量实验和胰岛素耐量实验

2．H＆E染色

3．实时荧光定量PCR

4．微生物群分析

5．生化分析

6．HPLC和ESI－MS

7．统计学分析

文章主要内容摘要

肠道微生物群被认为与高脂肪饮食诱导的肥胖和代谢综合征有关。甘露寡糖作为一种天然添加剂被广泛应用，其促进脂肪代谢的作用已有报道。本研究在C57BL／6J小鼠上进行了一项为期11周的研究，研究结果表明甘露寡糖可以减轻高脂饮食诱导的代谢综合征，使小鼠体重增加减慢、血脂降低并缓解胰岛素抵抗现象。肠道微生物群落测序分析发现：甘露寡糖可调节肠道微生物群落的整体结构，这与代谢综合征参数高度相关。具体而言，甘露寡糖的摄入降低了厚壁菌／拟杆菌的比例，并能逆转由HFD（高脂饲喂）引起的几种物种相对丰度的变化，包括嗜黏蛋白阿克曼氏菌（Akkermansia muciniphila）、生酸拟杆菌（Bacteroides acidifaciens）、加氏乳杆菌（Lactobacillus gasseri）和假长双歧杆菌（Bifidobacterium pseudolongum）。此外，甘露寡糖抑制高脂肪饮食小鼠炎症相关基因的表达。