一项新研究发现生育三烯酚（维生素 E 的一种形式）有望防止肥胖引起的认知能力下降，从而凸显出其治疗潜力。

芝浦工业大学

4月18日消息

肥胖已成为全球亟待解决的健康问题，近几十年来其发病率稳步上升。除了与心血管疾病和糖尿病等身体健康问题有着众所周知的关联外，肥胖还与认知能力下降有关，包括阿尔茨海默病和帕金森病等疾病。了解这种认知障碍背后的复杂机制对于制定有效的干预措施至关重要。

日本鸟取大学（Tottori University）和芝浦工业大学（Shibaura Institute of Technology，SIT）助理教授 Yugo Kato，以及芝浦工业大学教授 Koji Fukui 等人在《国际分子科学杂志》（International Journal of Molecular Sciences）上发表的研究中，提供了潜在解决方案的见解。

研究于2024年3月21日发表在《International Journal of Molecular Sciences》（最新影响因子：5.6）杂志上

该研究调查了生育三烯酚（Tocotrienols，T3s）在减轻饮食引起的肥胖对大脑功能的负面影响方面的神经保护作用。

Kato 教授表示：“我们的目标是使用天然化合物来对抗与肥胖相关的疾病，从而减少肥胖人群患失智症等疾病的发病率。”

T3s 是一组天然存在的化学物质，属于维生素 E 家族。过去的研究表明，T3s 具有神经保护和抗肥胖的特性。此外，它们还被证明可以通过血脑屏障进入细胞，产生抗氧化作用。然而，关于 T3s 对肥胖引起的脑功能下降的影响，目前还知之甚少。

为了弥补这一空白，研究团队使用小鼠模型系统进行了全面调查。他们采用了一种精细的实验设计，让 C57BL/6 雄性小鼠分别接受高脂高糖饮食（HFSD）或对照饮食，并补充或不补充 T3s。

在研究的初始阶段，团队评估了 T3s 的抗肥胖效果。为此，他们在对照饮食和 HFSD 中，每 100 克实验饮食都添加了 50mg 的 T3s 混合物。他们评估了包括体重、脂肪沉积、血清胆固醇、甘油三酯和葡萄糖浓度等关键参数，同时使用 Morris 水迷宫和 Y 迷宫测试评估了认知功能。此外，还分析了大脑皮层中的氧化应激标志物和蛋白质组变化，以深入了解其潜在机制。

研究结果非常令人鼓舞。虽然 HFSD 喂养导致小鼠肥胖，补充 T3s 并没有减轻体重增加。然而，T3s 治疗显著改善了认知功能，这表现在 HFSD 喂养小鼠的学习能力有所提高。此外，研究还揭示了氧化应激在肥胖引起的认知能力下降中的作用，HFSD 喂养小鼠表现出大脑氧化水平升高。

值得注意的是，T3s 治疗似乎减轻了这种氧化应激，这为其神经保护作用提供了一种可能的机制。此外，出乎意料的是，研究团队发现，HFSD 喂养的小鼠呼吸代谢降低，棕色脂肪组织周围的温度升高。这一意外发现表明，HFSD 可能对身体的代谢过程和温度调节产生复杂的影响。

“最后，我们想要研究 HFSD 摄入相关的蛋白质变化。因此，我们对小鼠皮层进行了定量蛋白质组学分析。我们的重点是 HFSD 组和对照组之间表达不同的蛋白质，” Kato 教授解释道。他们发现，与对照组相比，HFSD 喂养引起的肥胖改变了 12 种蛋白质的表达，而接受 T3s 治疗的小鼠则显著阻止了这些变化。

总之，这项研究是我们对肥胖与认知能力下降之间复杂关系理解的重要一步。通过揭示 T3s 在保护认知功能方面的潜在益处，该研究为针对与肥胖相关的神经退行性疾病的治疗干预开辟了新途径。

创立于1927年的日本芝浦工业大学

生育三烯酚（Tocotrienols），是维生素E家族中的一种化学物质。维生素E是维持身体和大脑正常功能所必需的物质。

与维生素E中的另一种化学物质——生育酚一样，自然界中存在四种类型的生育三烯酚：α、β、γ和δ。生育三烯酚存在于米糠油、棕榈果油、大麦油和小麦胚芽油中。而生育酚则主要存在于橄榄油、葵花籽油、红花籽油等植物油、全谷物以及绿叶蔬菜中。

这些物质也可以以胶囊或药丸的形式作为补充剂。尽管生育三烯酚与生育酚在结构上相似，但每种物质都具有略微不同的健康特性。

专家认为，生育三烯酚具有许多健康益处——其中一些益处比更常见的生育酚更为强大。这些益处包括增强大脑健康和功能、抗癌活性以及降低胆固醇的特性。

参考文献

Source：Shibaura Institute of Technology

Obesity-induced cognitive decline: Role of brain oxidation and tocotrienols

Reference：

Kato, Y.; Ben, J.; Noto, A.; Kashiwaya, S.; Aoki, Y.; Watanabe, N.; Tsumoto, H.; Miura, Y.; Fukui, K. Tocotrienols Prevent the Decline of Learning Ability in High-Fat, High-Sucrose Diet-Fed C57BL/6 Mice. Int. J. Mol. Sci. 2024, 25, 3561. https://doi.org/10.3390/ijms25063561

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       原文标题 : 肥胖导致的认知能力下降：脑氧化与生育三烯酚的作用