一项研究发现食物选择、抑郁症与阿尔茨海默病之间存在新关联。

伊迪斯科文大学

2月5日

伊迪斯科文大学（Edith Cowan University ，ECU）的最新研究表明，饮食可能会影响抑郁症和阿尔茨海默病（AD）的风险。有证据表明，抑郁症状既是 AD 的一个风险因素，也是对早期记忆问题的一种反应。这项研究结果已发表在《衰老神经生物学》（Neurobiology of Aging）杂志上，为理解饮食、抑郁症状与阿尔茨海默病（AD）相关血液生物标志物之间的相互作用提供了深刻的见解。

研究于2025年2月5日发表在《Neurobiology of Aging》（最新影响因子：3.7）杂志上

伊迪斯科文大学的研究人员 Samantha Gardener 博士指出，健康的饮食模式可能减轻抑郁症状对阿尔茨海默病（AD）相关血液生物标志物变化的负面影响。这些生物标志物是血液中可测量的生物分子，可用于追踪疾病的进展。

“营养因素可以通过炎症、氧化应激、血管功能、神经可塑性以及肠-脑轴影响大脑健康。这些生物途径可能影响神经递质系统和神经元功能，最终影响情绪和认知，”她说道。

地中海饮食以丰富的植物性食物、橄榄油、全谷物和适量的红酒为特点，与卒中、抑郁、认知障碍和 AD 呈负相关。相比之下，典型的西方饮食含有更多的加工食品和糖分，可能导致某些大脑功能的加速衰退。

“地中海饮食富含抗氧化剂、类黄酮以及其他许多有益的化合物，可以减少大脑中的炎症和氧化应激，同时含有对学习和记忆至关重要的健康脂肪酸，”  Gardener 博士说。

“值得注意的是，虽然观察性研究提供了宝贵的见解，但仍需进行随机对照试验，研究特定饮食干预对 AD 引起的抑郁和失智症的影响。此类试验可以为针对性饮食干预在管理这些疾病中的潜在益处提供更明确的证据。”

据估计，全球约有 5,000 万人患有阿尔茨海默病，预计到 2050 年将增至 1.52 亿。每年与 AD 及其他失智症相关疾病的费用估计为 9,090 亿美元，约占全球国内生产总值的 1%。

在澳大利亚，每年用于失智症诊断、治疗和护理的费用估计为 37 亿澳元。

ECU 博士生 Hilal Salim Said Suliman Al Shamsi 指出，在诊断为 AD 的患者中，约 50% 会出现抑郁症状。

“一项纵向分析显示，在相对较短的中位随访期 27 个月内，40% 被诊断为抑郁症的老年人进展为 AD。同一分析发现，过去两年内有活跃抑郁病史的患者进展为 AD 的风险显著高于抑郁病史较久的患者，”他说道。

迄今为止，AD 尚无已知的特定治愈方法，但 Gardener 博士表示，延迟发病可能会降低疾病患病率及其公共卫生负担。

“研究确定了 14 种可改变的风险因素，据估计这些因素导致的失智症占全球失智症病例的约 45%。在这 14 种可改变的风险因素中，有 5 种可以通过健康饮食得到积极影响，包括高血压、肥胖、酒精摄入和抑郁。”

“其他可改变的风险因素包括身体活动和充足睡眠。如果我们能够解决所有这些问题，理论上可以预防近 45% 的失智症病例。”

创立于1902年的澳大利亚伊迪斯科文大学

摘要：

心理健康、饮食与阿尔茨海默病（AD）风险之间的关联凸显了研究饮食模式是否能够调节抑郁和焦虑症状与神经退行性变相关血液生物标志物之间关系的必要性。研究纳入了来自澳大利亚影像、生物标志物和生活方式研究（Australian Imaging, Biomarkers and Lifestyle study）的认知功能正常的参与者（n=89；平均年龄75.37岁；44%为男性）。参与者提供了饮食、抑郁和焦虑症状数据，并进行了血液生物标志物检测。研究计算了饮食模式评分（包括地中海饮食（MeDi）、控制高血压饮食（DASH）和西方饮食），并采用了调节效应和简单斜率分析方法。

研究发现，在地中海饮食依从性处于平均水平及以下的男性中，抑郁症状与较高的神经丝轻链蛋白（NfL）水平相关。在APOE ε4非携带者中，当地中海饮食依从性低于平均水平或处于平均水平时，抑郁症状与较高的NfL和Aβ40水平相关。DASH饮食和西方饮食与神经退行性变相关生物标志物之间未观察到显著关联。

研究表明，地中海饮食依从性可能是抑郁症状与神经退行性变相关血液生物标志物之间关系的调节因素，且在这一关系中需考虑性别和基因型的特异性影响。

参考文献

Source：Edith Cowan University

Study finds new link between food choices, depression and Alzheimer's Disease

Reference：

Hilal Salim Said Al Shamsi et al, The moderating effect of diet on the relationship between depressive symptoms and Alzheimer's disease-related blood-based biomarkers, Neurobiology of Aging (2025). DOI: 10.1016/j.neurobiolaging.2025.01.003

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       原文标题 : 食物选择、抑郁症与阿尔茨海默病之间存在新关联