食品
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婴幼儿配方食品功能性仍需提升，母乳低聚糖行业前景较好
我国对于母乳的研究相对国外存在一定滞后，但随着我国经济快速发展，生物技术的提升，国内对于母乳的研究逐渐深入。母乳低聚糖（HMOs）存在人乳中的混合低聚糖，是母乳中重要成分，是人类母乳中的第三大固体成分，仅次于乳糖和脂肪
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特医食品行业巨头雅培如何成就高增长？
国产特医食品还是蓝海。动脉网将持续关注特医食品行业，推出专题报道，欢迎来聊。133年前，一位博士在美国芝加哥开了一家药厂，开始精心配制生产药物，旨在为患者和医生提供更有效的治疗方法。他所开发的药物含有植物及草药种的活性物质，在头一年，药房销售额就达到了2000美金
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华熙生物的新增长极：食品级玻尿酸初露锋芒
《科创板日报》（记者 金小莫）讯，今年一季度，华熙生物公开表示要“大力发展玻尿酸应用于食品终端的业务”；7月，“玻尿酸入食”有了新进展。7月9日，《科创板日报》记者于华熙生物承办的透明质酸钠在食品领域
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玻尿酸食品化，华熙生物的下一个故事?
“科创板医美第一股”华熙生物在推出玻尿酸食品品牌“黑零”，以及主打安眠舒压、健康瘦身功效的“透明质酸白芸豆纤体咀嚼片”、“透明质酸西洋参饮”等6款产品后，其又最新推出了玻尿酸饮用水“水肌泉”， 6瓶420ml的饮用水售价45．9元。
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希伯来大学研究证明垃圾食品影响儿童骨骼发育
希伯来大学农业学院生物化学、食品科学与营养系的Efrat Monsonego-Ornan教授和Janna Zaretsky博士所领导的研究小组首次对垃圾食品和骨骼发育之间的关系进行了全面的研究，证明了超加工食品与骨质减少之间的联系。
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买到核酸阳性食品是否会被传染？专家回复：风险就会非常小
从目前情况看，国内出现的多起疫情，跟国外进入到国内冷链食品有关，这也让人非常担心。对此，中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示，活病毒、死病毒、病毒的片段检测，都可能是核酸检测阳性，但“核酸阳性不一定代表有传染性”，由于污染造成的感染，必须是污染量比较大，同时还需要长期反复接触，才有可能造成感染
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专家从冷链食品外包装上分离出新冠活病毒
10月17日消息，据媒体报道，中国疾病预防控制中心专家从冷链食品外包装上分离出新冠活病毒。据悉，专家团队对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中发现，进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到新冠活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染
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食品大健康因疫再燃，广药集团和百事公司打响示范第一枪？
9月3日，广药集团和百事公司宣布双方携手打造的中国首款营养燕麦稀产品即将上市。与此前多次跨界合作不同的是，此次联手的两大品牌分别是广药集团旗下的“潘高寿”和百事公司旗下的“桂格”，前者是著名的中成药代表品牌，后者则是全球知名的麦片食品品牌，且这两个品牌都已有百年发展历史
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冷鲜食品或成为新冠存活温床：至少21天
自六月份开始，北京、大连、烟台、深圳、厦门和芜湖等等地先后出现冷冻食品中检出新冠病毒的报道。其中主要污染源主要来自厄瓜多尔、巴西等地。由于南美地区疫情较为严重，冷鲜食品加工污染频发，其出口产品易造成病毒传播
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新规出台：处方药、特医食品网售行业如何破局求生？
2018版的《市场准入负面清单》正式发布实施，处方药与特医食品双双上榜，被列为“禁止准入类”项目，这一由国家发改委和商务部主抓的新规正式落地出台后或将让药店药房、网上药店等药品、特医食品经营企业重新洗牌，这些生产经营企业如何破局求生？
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