最近的一个下午，旧金山最新的杂货店正试图弄清楚我是否会购买、偷还是丢下那一袋白色切达爆米花。事实上，我也在经历同样的过程。

对于杂货店来说：天花板上有27个摄像头和大量的行为数据。

而对我来说：极度地优柔寡断。

上周，旧金山有了第一家全自动无现金商店——Standard Market。下载了商店应用的购物者可以进入180平米的空间，抓起物品就走。这里没有登记门，也没有结帐刷卡。天花板上的摄像头识别购物者和物品，并确定所述物品何时被所述购物者带走。或者，至少是这个想法。

这一运营背后的创企是Standard Cognition，该公司获得了1120万美元的风险融资，并与全球四家零售连锁店建立了合作伙伴关系。这个第一市场是一个原型，展示了这项技术并致力于解决漏洞。其雄心勃勃的目标是每天在100家商店里实施这项技术，一直持续到2020年。

七位创始人中有五位来自证券交易委员会，在2017年创办Standard Cognition之前，他们制作人工智能软件来检测欺诈和交易违规行为。现在，这些欺诈专家正在努力辨别同样复杂的东西：我是否在偷零食。

Standard Market是零售自动化领域新出现的竞争风口，在这一领域内，各大公司将相机、传感器和机器学习投入到杂货店里，以取代结账流水线。今年1月，亚马逊在西雅图向公众开放了它的第一个无现金Go市场；此后，它开设了更多的商店。在中国，无现金商店的实验比比皆是，它们使用射频识别标签和自助结账程序，包括扫描二维码或你的面部。

Standard Cognition的方法则有所不同。它完全依靠天花板上的摄像头和人工智能软件来确定你要买什么。相机记录购物者的动作、速度、步幅和凝视时间。商店知道我看海报的时刻和持续时间。它知道我是否放慢速度，抓起巧克力棒并放回原处。它知道我的身体正对着芒果干，但我的面孔却对着爆米花。

它知道（或试图知道）我打算什么时候偷东西。

其目标是预测和防止商店盗窃，因为与亚马逊的Go商店有一个地铁旋转门状的出入门口不同的是，Standard Market有一扇敞开的门，道路也是通畅的。

“我们学习离开时的行为，”Standard Cognition的联合创始人兼首席运营官Michael Suswal说。轨迹、注视和速度对于检测盗窃特别有用，他补充道：“如果他们要偷窃，他们的步态会更大，而且会看着门。”

一旦系统确定已经检测到潜在的盗窃行为，商店服务员会收到一条短信，走过去进行“礼貌的交谈”。

预测盗窃需要大量关于购物者的数据，其中大部分还不存在——“或者至少没有人愿意给我们，”他说。

所以在Standard Market开放的前几天，Standard Cognition雇佣了100名演员在那里购物了四个小时。在日本，该团队与一家尚未披露名称的连锁便利店合作，这是一项非常有用的数据收集工作。

Standard Cognition说，不同于面部识别，它没有收集生物特征信息，这种可能性已经困扰了关注这项技术发展的隐私专家。

无现金技术的发展可能会伤害美国劳动力；在美国，有近五百万零售人员。但是，随着Suswal提出Standard Cognition的技术，他发现大多数店主都不打算替换工人。相反，他们希望他们的工人能够更多的在商店里晃悠，并希望能吸引购物者回到实体店。

“他们都在谈论新的服务，让购物变得更加有趣，让线下购物变得值得，”Suswal说。

他们也在谈论数据。虽然店主可以查看收据来看谁买了番茄酱，但无现金技术可以帮助判断顾客是否首先拿起Heinz瓶，以及他或她看了多久。基本上，现在店主可以看到顾客没有购买的东西。

最近的一个星期五，人们排起长龙，一次接一个地进行自动化体验。这家商店位于旧金山Mid－Market附近，在Chanvi Eatery、一家巴基斯坦餐馆和Huckleberry Bicycles高端单车店之间。外面的人正在下载应用并输入他们的信用卡号码。

32岁的Yoshimasa Takahashi正在走出商店，他在附近从事金融工作。他的手机里突然弹出一张收据。按照收据显示，他买了面条和Kraft Macaroni ＆ Cheese。只是，他并没有买Kraft Macaroni ＆ Cheese。

“我只是拿了一下，但没有带出来，”Takahashi笑着说道。

相关负责人给他进行了退款。

在商店里面，28岁的Rebecca Schiffman正在工作。当Standard Cognition团队招募她时，她还是Whole Foods的员工。她喜欢从收银机后面走出来的想法，并表示她对不得不干预潜在的商店盗窃者并不担心。

“不管怎样，我过去一直都是这样做的，”她说。

在接下来的几周里，商店将会进行短暂的运营。该商店将只在周三和周五营业半天，而科技也在不断调整中。目前，食物的选择极其有限。创始人说道，这家商店只有2．3平米的面积专门用于存放食物，他们还没有获得更多所需的许可证。

为了购物，我打开我的手机，手机闪着蓝光，让商店知道我已经进来了。我随性漫步，把物品扔进我的手提包中。然后我离开了。

我在外面找到了Suswal。过了一分钟，我的手机上突然出现一份通知，上面有我的收据：一份白切达爆米花和一卷卫生纸，总共1．19美元。

事实上，我买了两袋爆米花。我拿着第二袋爆米花，犹豫着考虑了我的晚餐计划，把它放回去，最后又很快冲动地拿了起来。但系统错过了。

“这不应该发生，”Suswal说。但是它的确发生了。他耸耸肩，说我赢了。

所以我多带了一份99美分的爆米花离开了，我并不感到难过。很快，Standard Cognition会变得更好，将会完美地检测到零食去了哪里，我的行为将会被人工智能无穷无尽的数据所归入和预测。只是现在还不够好。