创造饭圈101 online “叫板”三大外卖

2018-08-28 16:32

获悉，日前饭美美首推F＋饭美美鲜食外卖平台，无缝化整合从菜品采购、制作到终端销售的全产业链，用“个性厨艺标准化＋智能工业化厨房＋智能售卖机”，实现“研发、生产、销售”可监控、一体化的鲜食外卖新模式，并推出“F＋”APP，实现线下智能售卖机消费场景与线上社交场景相结合。

据亿邦动力了解，2016年7月27日，饭美美一代1．0版本智能售卖机正式上线，目前已积累下来了中央厨房、餐品标准化及工业化研发、智能化售卖终端、电子商务运营等多个业务版块的标准模板。据悉。新一代售卖机拥有“一热三冷”四个出餐口。

（饭美美创始人郝景振）

饭美美创始人郝景振表示，“饭美美的此次战略升级主要围绕两个方面，一是‘F＋’APP从应用型升级为社交型。二是，饭美美从智能餐饮企业升级为新型餐饮平台企业。升级后的饭美美，凭借前3年的积累，一方面以大数据为依托，通过数据沉淀和数据检测，输出智能售卖机的点位选择标准和销售标准，指导加盟商精准选址及营销；另一方面，以标准化生产线为基础，输出智能工业化厨房的构建标准，为餐饮品牌及更多有类似需求的企业提供服务。“

（饭美美联合创始人张娴）

饭美美联合创始人张娴则表示：“饭美美具有自主知识产权的生产线、冷链仓储及物流通路、冷热一体的智能售卖终端，使得从产业链上形成闭环、完美赋能餐饮业成为可能。”

据介绍，饭美美全程信息透明，餐食熟制后通过专业设备将其核心温度迅速降温至10℃以下，并进入全程冷链仓储和运输，之后“抵达”世界首台集冷藏和加热于一体的智能售卖机中2－8℃保存，待到消费者点餐后，经过80－100秒加热，最终送到消费者手中。所有数据经过严格的检测和严谨的实验，实现全过程可查询、可监控，冷链锁鲜、智能复鲜的全过程。